蝶豆花蓝莓松饼Bl u e b e rri e s Pa n c a k e s

松饼材料 :
牛奶 200毫升
蝶豆花干 10朵
融化牛油 20克
鸡蛋 1颗
黄糖 1汤匙
普通面粉 1杯
新鲜蓝莓 1杯

做法 :
1 将牛奶和蝶豆花干倒入小锅中，以小火加热至滚后，离火，待凉后过滤起蝶豆花，备用。(图1)

2 将蝶豆花牛奶、牛油和鸡蛋倒入一盆中，搅拌均匀，备用。

3 将面粉和黄糖倒入另一盆中，搅拌均匀，备用。(图2)

4 将以上全部材料混合均匀至无颗粒面糊，备用。(图3)

5 中小火热不沾锅，倒入面糊，放上适量的新鲜蓝莓，然后再放上适量面糊，煎至两面熟透即可。(图4)

6 将煎饼摆盘，撒上奶酥酥粒和蓝莓果酱，即可享用。